냉장고를 부탁해 삼층돈탑, 쉽고 빠르게 만드는 황금 레시피!

냉장고를 부탁해 삼층돈탑, 쉽고 빠르게 만드는 황금 레시피!

 

목차

1. 삼층돈탑이란?
2. 삼층돈탑 황금 레시피
3. 삼층돈탑 맛있게 즐기는 꿀팁

1. 삼층돈탑이란?

'냉장고를 부탁해'에서 셰프들이 선보여 화제가 된 삼층돈탑은 얇게 썬 돼지고기와 채소를 층층이 쌓아 찜처럼 익혀 먹는 요리입니다. 재료 본연의 맛을 살리면서도 푸짐하고 근사한 비주얼로 특별한 날 식탁을 더욱 풍성하게 만들어줍니다.

2. 삼층돈탑 황금 레시피

재료:

• 돼지고기 (얇게 썬 삼겹살 또는 목살) 500g
• 알배추 1통
• 대파 2대
• 양파 1개
• 다진 마늘 1큰술
• 소금, 후추 약간
• 선택 재료: 버섯, 숙주 등

만드는 방법:

1. 알배추, 대파, 양파 등 채소는 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
2. 냄비 바닥에 알배추를 깔고 돼지고기, 대파, 양파, 버섯 순으로 층층이 쌓아줍니다.
3. 소금, 후추, 다진 마늘로 간을 하고 뚜껑을 덮어 중약불에서 15~20분간 익혀줍니다.
4. 돼지고기와 채소에서 육즙이 나와 촉촉하게 익으면 완성입니다.

3. 삼층돈탑 맛있게 즐기는 꿀팁

• 다양한 소스 활용: 간장 소스, 칠리소스, 땅콩 소스 등 다양한 소스를 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.
• 남은 재료 활용: 남은 삼층돈탑은 잘게 썰어 볶음밥이나 찌개에 넣어 먹어도 좋습니다.
• 채소 추가: 취향에 따라 버섯, 숙주, 청경채 등 다양한 채소를 추가하여 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다.
• 고기 선택: 돼지고기 대신 소고기나 닭고기를 사용해도 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.