냉장고 털기! 쌈장 된장찌개로 푸짐한 한 끼 완성하기

냉장고 털기! 쌈장 된장찌개로 푸짐한 한 끼 완성하기

 

목차

1. 서론: 냉장고 속 재료 활용하기
2. 본론: 쌈장 된장찌개 레시피
   • 재료 준비
   • 만드는 법
3. 결론: 다양한 재료로 즐기는 쌈장 된장찌개

서론: 냉장고 속 재료 활용하기

냉장고를 열어보니 어느새 유통기한이 얼마 남지 않은 채소들이 눈에 들어오시나요? 버리기 아까운 마음에 냉장고 털기를 결심하셨다면, 오늘은 쌈장 된장찌개를 만들어 푸짐한 한 끼를 해결해 보세요! 쌈장 된장찌개는 다양한 채소를 넣고 끓여 먹을 수 있어 냉장고 속 남은 재료를 활용하기에 안성맞춤입니다.

본론: 쌈장 된장찌개 레시피

재료 준비

• 된장: 2큰술
• 쌈장: 1큰술
• 고춧가루: 1큰술
• 다진 마늘: 1큰술
• 대파: 1/2대
• 두부: 1/2모
• 애호박: 1/2개
• 양파: 1/2개
• 버섯: 100g (취향에 따라 다양한 버섯 활용 가능)
• 청양고추: 1개 (선택)
• 물: 500ml

만드는 법

1. 밑국물 만들기: 냄비에 물을 붓고 된장, 쌈장, 고춧가루, 다진 마늘을 넣어 잘 풀어줍니다.
2. 채소 손질: 대파는 어슷하게 썰고, 두부는 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 합니다. 애호박, 양파, 버섯은 비슷한 크기로 썰어줍니다. 청양고추는 취향에 따라 송송 썰어 준비합니다.
3. 재료 넣고 끓이기: 끓는 밑국물에 준비한 채소를 모두 넣고 중불에서 5분 정도 끓여줍니다.
4. 마무리: 두부를 넣고 2분 정도 더 끓여주면 맛있는 쌈장 된장찌개 완성!

결론: 다양한 재료로 즐기는 쌈장 된장찌개

쌈장 된장찌개는 기본 재료 외에도 냉장고에 있는 다양한 채소를 추가하여 즐길 수 있습니다. 감자, zucchini, 시금치 등 어떤 채소를 넣어도 잘 어울립니다. 냉동실에 있는 만두나 어묵을 넣어도 색다른 맛을 낼 수 있습니다.

오늘은 냉장고 속 남은 재료로 쌈장 된장찌개를 만들어 맛있게 식사해 보세요!